Kiến Thức

Tham khảo danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng tại Thông tư 24/2019/TT-BYT (Thông tư quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm).

Nhiều bạn trẻ nhập môn RA thường nhầm lẫn giữa Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật, dẫn đến khó khăn trong quá trình lựa chọn và công bố tiêu chuẩn chất lượng phù hợp cho sản phẩm của mình. Trong bài viết này, hãy cùng Viraf tìm hiểu và phân biệt thật rõ ràng […]

Dị ứng thực phẩm là một vấn đề an toàn thực phẩm luôn nhận được sự quan tâm của cộng đồng người tiêu dùng. Một thực tế đó là tại Mỹ, nước cực kỳ đề cao quyền lợi của người tiêu dùng, phần lớn sản phẩm thực phẩm bị thu hồi là do vi phạm […]

Dị ứng thực phẩm là một vấn đề an toàn thực phẩm luôn nhận được sự quan tâm của cộng đồng người tiêu dùng. Một thực tế đó là tại Mỹ, nước cực kỳ đề cao quyền lợi của người tiêu dùng, phần lớn sản phẩm thực phẩm bị thu hồi là do vi phạm […]

Như chúng ta đã biết, tất cả các sản phẩm trước khi lưu hành ra thị trường cần phải được tiến hành thủ tục công bố/tự công bố sản phẩm. Theo quy định về ghi nhãn hàng hóa, số công bố/số tự công bố của sản phẩm là một trong các nội dung bắt buộc […]

Ngày 18/07/2024, QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI GIỚI HẠN CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE (QCVN 20-1:2024/BYT) đã chính thức được ban hành kèm theo Thông tư số 12/2024/TT-BYT của Bộ Y tế. QCVN 20-1:2024/BYT do Ban soạn thảo xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia […]

Những nội dung cần thể hiện trên GMP GMP cấp cho các cơ sở sản xuất TPBVSK tại Châu Âu cần đáp ứng những quy định về nội dung thể hiện trên GMP đối với các cơ sở sản xuất TPBVSK nhập khẩu nói chung theo quy định tại Khoản 1, điều 3, Thông tư […]

Theo NĐ15/2018/NĐ-CP, hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm phải có: Chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận xuất khẩu (Certificate of Exportation) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu có nội dung đảm […]

PHẦN 2: TUYÊN BỐ VỀ SỨC KHOẺ (HEALTH CLAIMS) Tuyên bố về sức khỏe (Health claims): Là các tuyên bố đề cập đến vai trò của một chất dinh dưỡng hoặc chất trong sự sinh trưởng, phát triển và chức năng của cơ thể; chức năng tâm lý và hành vi; giảm béo và kiểm […]

PHẦN 1: THÔNG TIN BẮT BUỘC VÀ THÔNG TIN TỰ NGUYỆN CỦA THỰC PHẨM Trong những năm trở lại đây, nhu cầu tiêu dùng và nhập khẩu thực phẩm bảo vệ sức khỏe châu Âu gia tăng “chóng mặt” và trở nên nóng bỏng hơn bao giờ hết, mở ra nhiều cơ hội cho các […]

Theo quy định tại Điều 3, Thông tư số 17/2023/TT-BYT sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhập khẩu phải được sản xuất tại cơ sở đã được cơ quan có thẩm quyền của nước sản […]

Bài viết dưới đây sẽ cập nhật thông tin về Thông Tư 17 /2023/Tt-Byt Sửa Đổi, Bổ Sung Và Bãi Bỏ Một Số Văn Bản Quy Phạm Pháp Luật Về An Toàn Thực Phẩm Do Bộ Trưởng Bộ Y Tế Ban Hành Vào ngày 25/09/2023, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 17/2023/TT-BYT […]